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La Boucherie de Bouhy

58200 ALLIGNY-COSNE
Boucher
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L'avis de Gault&Millau
Boucher Jean-Yves Le Bourdonnec, ex-boucher star, est venu s'installer à Bouhy, pour le plaisir de se reconnecter à son métier d'origine. Une chance inespérée pour ce village qui profite de l'installation d'un boucher anciennement baptisé par le New York Times de "meilleur boucher du monde", profitant de son réseau pour s'approvisionner en bêtes de qualité. Sa mission est aussi de transmettre, ce qu'il fait auprès de Camille, une jeune fille aussi passionnée que prometteuse.
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Adresse 2 Rue Du Champ Du Roussiot
58200 Alligny-Cosne
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