Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

L'Essentiel - Olympiades

75013 PARIS
Boulanger
PARTAGER
Truc en + Boutique en ligne | Click&Collect | Sur commande
L'avis de Gault&Millau
Boulanger Nadine (formée à l’économie et à la gestion) et Anthony Bosson ont ouvert leur première boutique fin 2015. Ce jeune couple de passionnés ne regrette pas son choix, la clientèle s’est très vite fidélisée devant la boutique. Anthony connaît bien son répertoire : Compagnon du devoir, boulanger démonstrateur, ce jeune homme a pris le temps de s’imprégner de la noble matière boulangère. En sortent une flûte Bosson (de fermentation de 12h après pétrissage) ou un pain Versot au miel de châtaigne/noisettes torréfiées/raisins macérés qui permettent d’aller à… l’Essentiel sans remords ! Le boulanger travaille aussi des farines issues de l’agriculture biologique avec tout le savoir-faire et la concentration acquis durant sa formation : tourte de meule au levain, ou encore pain Sarrasin sans gluten. Les viennoiseries et pâtisseries répondent aux mêmes soins.... essentiels.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 89 Rue de Tolbiac
75013 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Artisans à proximité

Boucherie Nivot
Sélectionné Boucher
Boucherie Nivot
Lieu 75013 PARIS
Activité Charcutier
Truc en + Sur commande
Fromagerie Lasnier
Sélectionné Fromager
Fromagerie Lasnier
Lieu 75013 PARIS
N+1
Sélectionné
N+1
Lieu 75013 PARIS
Genty Gastronomie
Sélectionné Fromager
Genty Gastronomie
Lieu 75013 PARIS
Activités Charcutier , Épicier
Truc en + Boutique en ligne , Service de livraison , Sur commande
La Tropicale
Sélectionné Glacier
La Tropicale
Lieu 75013 PARIS
Truc en + Boutique en ligne , Dégustation sur place , Service de livraison
Boulangerie - Pâtisserie La Poterne
Sélectionné Boulanger
Boulangerie - Pâtisserie La Poterne
Lieu 75013 PARIS
Activité Pâtisserie
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus