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L'avis de Gault&Millau
Glacier Un lieu magique au milieu des collines, avec une longue terrasse dominant le Luberon où l’on vient manger les glaces d’Olivier Perrière. Comme celles au calisson, au bon goût d’amande souligné par un trait de liqueur de melon, le sorbet kalamansi (citron vert des Philippines), tout en douceur et amertume mesurées ou celui au romarin, avec ses parfums de garrigue naturelle et d’une grande fraîcheur.
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PLAN
Adresse 767 Chemin Des Hautes Terres
84240 Ansouis
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