Torréfacteur
De l’artisanat de haut de gamme chez ce torréfacteur distingué qui prône la qualité et la transparence en affichant les origines et variétés pour les spécialistes (bourgon rouge, gesha, caturra, catuai…), le procédé, le profil aromatique et l’intensité. On déguste sur place, en expresso, cappuccino, flat white, mais aussi, pour d’autres plaisirs, du chocolat chaud en « mocaccino » par exemple.