Affineur fromager
Les fromages sagement rangés dans les vitrines témoignent d’un bon savoir-faire dans l’affinage et la température constante. Une belle sélection de chèvres de toutes régions, des frais aromatisés avec des idées intéressantes, miel et truffes, figues, miel et citron, des tommes et fromages de montagne, et des confitures pour accompagner. Des raretés aussi, par exemple parmi les bleus, le sassenage, le termignon, le shropshire ou le bonneval…