Vigneron
Les coteaux de schistes des environs du village de Roquebrun, au cœur de l'appellation Saint-Chinian, sont le point d'encrage du domaine Navarre, dont Thierry est l’actuel propriétaire. Sur 12 ha, le label bio témoigne du sérieux du travail et du respect de la culture des vignes. Il préserve par ailleurs d’anciens cépages oubliés dans la région, comme l’aspiran noir, l’œillade, le ribeyrenc, etc.