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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier
Depuis 2007, les Melunais ont le bonheur de trouver les délicieux coquelicots de Nemours dans le centre-ville et de pouvoir goûter à toute une gamme de confiseries et chocolats originaux créés par un chef pâtissier bien décidé à sortir des sentiers battus : palets de chocolat fourrés aux fruits, mais aussi aux légumes, aux épices et aux fleurs, de bonnes orangettes, des sucres d’orge doux comme un souvenir d’enfance et de gourmands «Rochers verts» au miel du Gâtinais