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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Le vignoble de 12 hectares s’étend à la fois sur la mer et sur les flancs du cap Canaille, l'une des plus hautes falaises de France. Ne sont pas élaborés ici que des rosés : l’appellation Cassis est également connue pour ses délicieux vins blancs à base de marsanne, de clairette et d’ugni blanc. Face à la Méditerranée, les vignes reçoivent quotidiennement des embruns, signant les vins d’une saveur iodée unique. Le domaine a obtenu la certification biologique en 2012.
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PLAN
Adresse Avenue du Revestel
13260 Cassis
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