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Brasserie Craig Allan

60310 PLESSIS-DE-ROYE
Brasseur
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Activités secondaires Caviste
L'avis de Gault&Millau
Brasseur Après avoir roulé sa bosse dans les brasseries d’outre-Manche, Craig Allan a fini par créer sa propre brasserie en France en 2015. Avec la patience du perfectionniste, il élabore d’intéressantes recettes qui ont donné les bières «Agent Provocateur» ou «Psychédélia», mais aussi «La (Saint) Jean», sèche et rustique, de style bière fermière belge, aux notes épicées et fruitées. Légère et rafraîchissante, c’est une belle réussite.
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PLAN
Adresse 109 Rue Saint-Jean
60310 Plessis-de-Roye
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