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L'avis de Gault&Millau
Caviste On se sent tout de suite à l’aise au Bon Vingt, et Agnès Balacco y est pour beaucoup. 350 références environ, et que des vins naturels ou Sains (Sans aucun intrant ni sulfite). Toutes les régions sont représentées par le biais de petits propriétaires qui viennent livrer sur place. S’ensuivent des dégustations informelles et instructives, si vous passez par là… Plus formelles, les dégustations autour d’un vin accompagné d’une assiette de charcuteries ou de fromages (de 6 à 16 €). Et aussi, whisky d’Auvergne et des Alpes, vodka française, bières de Loire…
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