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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Des réalisations au cordeau, une confection impeccable qui crée la gourmandise, voilà la marque d’un grand pâtissier, MOF de son état, et qui nous régale de ses spécialités, la tarte Chloé amande cerise, le Toulouse Lautrec chocolat et noix de pécan, la tarte Marrakech pistache et fleur d’oranger, et bien sûr tous les classiques, le saint-honoré, la tarte au citron, le fraisier. En saison chaude, les créations « ice cube » font de belles idées conviviales. On n’oublie pas non plus toute la partie chocolat et les macarons.
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Adresse 53 Rue Caulaincourt
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