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Trois dîners à 4 mains à ne pas manquer en novembre
Novembre sera riche en rencontres culinaires. Voici trois duos de chefs qui ne manqueront pas de vous régaler en novembre lors de dîners à 4 mains.
Dix hôtels 4 étoiles en France à deux pas des gares
Besoin d’un break, mais pas envie de courir après une correspondance ? De Nice à Nantes, ces hôtels 4 étoiles se trouvent à quelques minutes à pied ou en taxi des grandes gares. Hôtels de charme, maisons feutrées ou refuges design : autant d’escales parfaites pour profiter du voyage.
Guillaume Goupil signe des repas de chefs pour deux skippers de la Transat Jacques Vabre
Pour la prochaine Transat Jacques Vabre Café L’OR, les skippers Matthieu Perraut et Jean-Baptiste Gellée goûteront à une expérience culinaire inédite : des repas signés par le chef Guillaume Goupil, spécialement conçus pour affronter l’Atlantique.
La Belgique, le pays de la bière : ancestrale, vibrante et irrésistiblement savoureuse
Que la Belgique soit le pays de la bière n’est un secret pour personne. Mais à quoi doit-elle précisément cette notoriété ? Et que peut-on y découvrir et y déguster comme bières?
Les bonnes adresses de Clément Dumont
Clément Dumont, chef du restaurant Arbore & Sens à Loches, nous dévoile cinq adresses pour acheter des tisanes, des champignons ou encore de la jolie vaisselle. Prenez des notes !
Comment l’aubergine conquiert les chefs et les assiettes ?
Bien connu sous sa forme de baie ovoïde violette, ce fruit utilisé comme légume dans la cuisine méridionale est aussi apprécié à travers le monde sous d’autres apparences, de la bille à la tige, du blanc au noir. De quoi donner de nouvelles idées de recettes pour déguster cette habituée des paniers des vacances.
Le Meurice, là où l’art a élu domicile depuis deux siècles
Chaque mois, le Gault&Millau vous plonge dans l’histoire d’un grand palace parisien. En juin, partez à la découverte du premier hôtel parisien qualifié de "palace" : le Meurice.
20 restaurants où s'attabler à la campagne
Envie d'air pur et de bonnes assiettes ? Voici 20 restaurants à la campagne, sélectionnés par Gault&Millau pour savourer le printemps loin de l'agitation.
Bertrand et Nathalie Jallerat, gardiens d’un temple chartrain
D’Alain Ducasse, rencontré récemment, à qui nous parlions du Grand Monarque, cette question immédiate: «Ce sont toujours les Jallerat?» Et tout est dit! Une maison, un nom, une histoire…
Florent Ladeyn transforme le Bierbuik de Béthune en Bisteack
Après de nombreux désagréments, Florent Ladeyn a choisi de transformer son restaurant Bierbuik de Béthune. Changement de nom et de concept… On vous explique tout.
Des hôtels boutique au design unique : quand dormir devient une expérience
Dans certains hôtels insolites, la nuit devient une expérience unique. Ici, le design ne se limite pas à l’esthétique : il étonne, fascine et transporte, transformant chaque sommeil en une véritable aventure.
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