Actualités

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Actus & Rendez-vous

Gault&Millau Tour Bretagne 2026 : tous les lauréats bretons

Ce lundi 1er juin, L'Orangerie du Domaine du Liziec accueillait le Gault&Millau Tour Bretagne 2026. Voici les chefs et talents qui ont reçu leur trophée.

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Actus & Rendez-vous

Gault&Millau, le magazine : le numéro 13 est disponible en kiosque

À l’approche du printemps, le 13ᵉ numéro, en kiosque ce jeudi 19 mars 2026, met à l’honneur Top Chef, les produits de saison, la sauce soja française et les boissons fermentées, entre tendances, rencontres et inspirations culinaires.

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Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes 2026

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Auvergne-Rhône-Alpes, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 2 mars 2026, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l’InterContinental Lyon - Hôtel Dieu.

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Actus & Rendez-vous

Gault&Millau UAE 2026 : les restaurants et talents qui marquent l’année

Le 2 février 2026, à Dubaï, le gala Gault&Millau UAE a révélé son guide 2026. 203 établissements et 18 prix ont été remis aux restaurants, chefs et professionnels qui font briller la gastronomie locale.

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Actus & Rendez-vous

Gault&Millau Tchéquie 2026 : la gastronomie tchèque en pleine évolution

Pour la deuxième année, Gault&Millau passe la Tchéquie au crible. Plus de toques, de nouveaux trophées et un guide hôtelier inédit : la scène tchèque s’affirme, sans bruit mais avec assurance.

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Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2026

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Centre-Val de Loire - Pays de la Loire, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 9 février 2026, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l'abbaye de Villeneuve aux Sorinières. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého.

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Tables & Chefs

Gault & Millau Turquie 2026 : une soirée de gala pour consacrer chefs et tables d’exception

À Istanbul, la cérémonie des trophées 2026 Gault&Millau Turquie a célébré une nouvelle génération de chefs et d’adresses, révélant une gastronomie turque audacieuse, durable et résolument tournée vers l’international.

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Actus & Rendez-vous

Gault&Millau, le magazine : le numéro 12 est en kiosque

Le nouveau Gault&Millau est disponible ! Il sera une source d’inspiration parfaite pour accompagner la magie des fêtes et entrer tout en douceur dans l’hiver.

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Tables & Chefs

Gault&Millau Belgique : Karen Torosyan sacré Chef de l’Année 2026

La 23ᵉ édition du guide Gault&Millau Belgique couronne Karen Torosyan (Bozar Restaurant, Bruxelles) Chef de l’Année 2026 et salue une génération de talents prometteuse.

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Gault&Millau Tour Grand Est 2025

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Grand Est, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 27 octobre 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l'Hôtel Hilton à Strasbourg. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant La Winstub Du Chambard sous la houlette de Olivier Nasti.

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Tables & Chefs

Nouveau guide Gault&Millau : cap sur le Maroc

Gault&Millau poursuit son extension internationale. Un nouveau guide sera lancé dès mai 2026 pour récompenser les plus belles tables, les chefs remarquables et les prestigieux établissements du Maroc.

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Tables & Chefs

Gault&Millau Suisse dévoile son Cuisinier de l’Année 2026

En Suisse, le Cuisinier de l’Année 2026 Gault&Millau a déjà été annoncé. Plongeons dans la gastronomie de l’autre côté du Jura pour découvrir le chef distingué par le plus prestigieux prix du Guide Jaune suisse.

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