Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Boutillez Marchand

51380 VILLERS-MARMERY
Champagnes
SHARE
1 PHOTOS
Champagnes
Production Conventional, Reasoned
Services On-site sales, Organised visits
Gault&Millau's review
The family business farms 6.4 ha, the majority of which are leased. The plots are located on the Villers-Marmery terroir, a cru highly regarded by wine merchants, and are planted with 97% Chardonnay. Pinot Noir is used only for blending rosé wines for maceration. The domaine uses sustainable viticulture methods and offers a limited range of champagnes at reasonable prices. White champagne, rosé and ratafia champenois are sold at the domaine.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 21 Rue Pasteur
51380 Villers-Marmery
NAVIGATE TO

Bottles from the winery

Boutillez Marchand Écrin N°1
87 / 100 Champagne
Écrin N°1
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 45 €
Boutillez Marchand Blanc de Blancs
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25 €
Boutillez Marchand Blanc de Blancs (Magnum)
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs (Magnum)
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 45 €
Boutillez Marchand Blanc de Blancs (extra-brut)
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs (extra-brut)
Vintage : BSA
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Boutillez Marchand Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2008
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 30 €
Boutillez Marchand Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2007
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Boutillez Marchand Rosé
90 / 100 Champagne
Rosé
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru rosé
Varieties :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
Budget : 27 €
Boutillez Marchand Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2005
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Boutillez Marchand Ratafia (1er Cru)
91 / 100 Champagne
Ratafia (1er Cru)
Vintage : BSA
Varieties :
Chardonnay
Budget : 22.5 €
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more