Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Hotel
Richard BAÏMA
14
/ 20
Chef's Restaurant
Richard Baïma CHEF
Awards : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : Le Julianon
Vincent BERTHOMEAU
13
/ 20
Chef's Restaurant
Vincent Berthomeau CHEF
Restaurant : L'Abélia
Martin BOLAERS
13
/ 20
Chef's Restaurant
Martin Bolaers CHEF
Awards : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : Les Jardiniers
Disable your adblocker
Pascal BONAMY
13
/ 20
Chef's Restaurant
Pascal Bonamy CHEF
Restaurant : La Colombe
Romain BONNET
13.5
/ 20
Chef's Restaurant
Romain Bonnet CHEF
Restaurant : Omija
Julien BOUSQUET
13.5
/ 20
Chef's Restaurant
Julien Bousquet CHEF
Restaurant : Pica-Pica
Éric BOUTTÉ
13
/ 20
Chef's Restaurant
Éric Boutté CHEF
Awards : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : L'Aubergade
Pierre-Sang BOYER
13.5
/ 20
Chef's Restaurant
Pierre-Sang Boyer CHEF
Restaurant : Pierre Sang in Oberkampf
Thomas BUSNOULT
13
/ 20
Chef's Restaurant
Thomas Busnoult CHEF
Restaurant : Le Lion d'Or
Disable your adblocker
Romain BUTET
13
/ 20
Chef's Restaurant
Romain Butet CHEF
Restaurant : Ververt
José CABADO
13
/ 20
Chef's Restaurant
José Cabado CHEF
Restaurant : La Bonne Excuse
Jean-Claude CAHAGNET
15
/ 20
Remarkable Restaurant
Jean-Claude Cahagnet CHEF
Restaurant : Auberge des Saints-Pères
Christophe CHAILLOU
13
/ 20
Chef's Restaurant
Christophe Chaillou CHEF
Restaurant : Café Bras
Boris CHAPON
13
/ 20
Chef's Restaurant
Boris Chapon CHEF
Awards : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Lou Bi
Laurent CHAREAU
13
/ 20
Chef's Restaurant
Laurent Chareau CHEF
Awards : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : Le Chat
See More
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more