Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Valentine's chocolates

Valentine's chocolates

Eva Dessons | 2/14/22
Disable your adblocker

Whether you're in love or a confirmed bachelor, here's a small selection of chocolates that will melt your heart, your other half's heart this Valentine's Day, or the one you might be coveting.

  • Chocolate confectionery from Maison Boissier

This year, for Valentine's Day, the historic Maison Boissier is bringing out a collection of heart-shaped confectionery: dragees, marshmallows, truffles and beggars, all in chocolate. The famous blue box is adorned in pink for the occasion.

6203d3bc1cc9ff135150e2a3

  • Patrick Roger's gourmet hearts

Once again, we devour Patrick Roger's ultra-design Valentine's Day creations: dark chocolate hearts filled with cocoa almonds, or half-spheres with marzipan and cherry.

6203d416ac771033f15152fc

  • Les Trèfles d'Alléno et Rivoire:

Yannick Alléno and Augustin Rivoire celebrate their first Valentine's Day with a new take on the already famous Trèfles. All they want to do is eat them together.

6203d43c1438ee722979c6ef

  • Pierre Marcolini's crushes

Pierre Marcolini makes us crush on his hearts. There's something for everyone: almond, peppery strawberry, raspberry pulp, passion fruit, salted butter caramel...

6203d45e1438ee722979c6f5

  • Pierre Hermé's Secret Garden

For Valentine's Day, Pierre Hermé unveils a poetic collection, straight out of an epistolary novel by Madame de Sévigné. A box of chocolate bonbons and a hazelnut praline bar: we're completely hooked. Also worth discovering: heart-shaped macaroons!

6203d46cdc3f53010017141b

@Laurent Fau

  • Hugo & Victor's love at first sight

For the occasion, the house is bringing out some generous pastries: a pavlova with an exotic fruit heart, a financier garnished with mangoes and seasonal fruits, but also an assortment of 6 or 12 squares of ganaches, pralines and caramels, easier to share.

6203d482c7f52603665791d3

@Hugo&Victor and Louise_sweet_kitchen

  • The iconic Saint-Valentine's Day by Alain Ducasse

Generous chocolate hearts (opening photo above) to share, Pépicoeurs pralines, chewy bars or filled bars... A selection to melt with pleasure... for two.

6203d494db64d12fb61c43bb

@AtelierMai98

  • The Weiss treasure box

A little French-style box with chocolate hearts for every taste. French kiss guaranteed.

6203d518ac771033f151531a

@Salomé Ferchaud

  • La Mère de Famille's gourmet bar

Half dark chocolate, half milk chocolate, with a generous almond hazelnut praline. It's up to you to make your choice with your other half, but without arguing.

6203d4d143739e4b2461b20e

  • Julien Dechenaud's intense chocolate

For the occasion, Julien Dechenaud unveils a unique collection. Choose between a begging praline heart to crunch your teeth into, or one that seems to be dressed in velvet and encrusted with a tender declaration.

6203d4ea74822737a571f389

Disable your adblocker

These news might interest you

Les Crayères célèbrent la 15ᵉ édition du Marché des Producteurs
Craftsmen & Know-How
Les Crayères célèbrent la 15ᵉ édition du Marché des Producteurs
Les 20 et 21 septembre 2025, les jardins du Domaine Les Crayères à Reims se transformeront en véritable temple du goût à l’occasion d’un événement gourmand devenu incontournable : le Marché des Producteurs.
Cinq livres pour cuisiner simplement tout l’été
News & Events
Cinq livres pour cuisiner simplement tout l’été
Envie de cuisiner pendant les vacances ? Voici cinq livres de recettes estivales, entre apéros colorés, légumes de saison, douceurs fruitées et boissons épicées à découvrir tout l'été.
Notre sélection de 8 rosés inattendus à déguster tout l'été
News & Events
Notre sélection de 8 rosés inattendus à déguster tout l'été
En dehors de la Provence se cachent des rosés inattendus. Bordeaux, sancerre, côtes-de-bascogne ou menetou-salon, voici huit bouteilles de rosé à découvrir, qui sauront ravir vos tables estivales.
Rodolphe Loury, nouveau chef exécutif au Domaine du Mas de Pierre
News & Events
Rodolphe Loury, nouveau chef exécutif au Domaine du Mas de Pierre
Depuis mai 2025, le chef Rodolphe Loury a pris les rênes des cuisines du Domaine du Mas de Pierre, à Saint-Paul-de-Vence. Il y insuffle une vision méditerranéenne moderne et ancrée dans les produits locaux.
Bocuse d’Or 2027 : le président d’honneur des épreuves annoncé
News & Events
Bocuse d’Or 2027 : le président d’honneur des épreuves annoncé
Qui prendra la relève de Paul Marcon ? Avant la prochaine édition du célèbre rendez-vous gastronomique prévu en janvier 2027, plusieurs chefs s’affrontent pour représenter la France. Pour les départager, on retrouvera notamment le président d’honneur.
Cap sur la Bourgogne-Franche-Comté avec le guide régional Gault&Millau 2026
News & Events
Cap sur la Bourgogne-Franche-Comté avec le guide régional Gault&Millau 2026
Cancoillotte, jambon persillé, pain d’épices et vins de Bourgogne : cap sur la Bourgogne-Franche-Comté ! Découvrez la sélection 2026 d'adresses, repérées par Gault&Millau.
Become Partners