Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Origine & Saveur

34130 MAUGUIO
3 PHOTOS
Secondary activities Delicatessen | Rotisserie
Services Delivery service | On order | On-site tasting | Online shop
Disable your adblocker
Description
Butchery Origine & Saveur, distributeur de viandes fraîches haut de gamme, propose à près de 300 restaurateurs et traiteurs de la région héraultaise une large sélection de produits d’exception comme le bœuf wagyu, de Kobé, de Galice ou encore d’Aubrac. Mais pas seulement ! «Nos clients trouvent aussi chez nous des pièces soigneusement sélectionnées de viandes de canard, poulet, lapin, porc ou encore agneau», déclarent les fondateurs dirigeants, Delphine et Frédéric Duffau. Toutes les pièces sont tracées et suivent un protocole strict jusqu’à la livraison, assurée par un préparateur salarié. «Nous sommes très fiers de faire profiter nos clients, y compris les particuliers, de viandes produites dans leur terroir d’origine. Le bœuf de Galice vient de la Galice, nos canards sont du Sud-Ouest !», précisent les dirigeants. Les particuliers accèdent en un clic à toutes ces pièces d’exception grâce au site e-commerce, La Boucherie Moderne. «Nous les accueillons avec plaisir en boutique» ajoutent Delphine et Frédéric qui n’hésitent pas à proposer des morceaux méconnus et néanmoins savoureux accompagnés de conseils de préparation et de cuisson.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 504 Rue de la Mourre
34130 Mauguio
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner

Nearby artisans

Élémentaire Pâtisserie
Selected Pastry
Élémentaire Pâtisserie
Address 34000 MONTPELLIER
Services Delivery service , Online shop
Glacier Cabiron
Selected Gelateria
Glacier Cabiron
Address 34000 MONTPELLIER
Activity Chocolate factory
Services Click&Collect , Online shop
La Maison Cantaloube
Selected Delicatessen
La Maison Cantaloube
Address 34000 MONTPELLIER
Activity Carryout
Services On order
Pain Brut
Selected Bakery
Pain Brut
Address 34000 MONTPELLIER
Cafés Bibal Torréfacteur
Selected Roaster
Cafés Bibal Torréfacteur
Address 34000 MONTPELLIER
Services Delivery service , Online shop
Le Panier de Benedita
Selected Greengrocery
Le Panier de Benedita
Address 34000 MONTPELLIER
Services Delivery service , Online shop
Disable your adblocker
Become Partners