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La Boucherie Neuviçoise

24190 NEUVIC
Butchery Sponsored
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Secondary activities Carryout | Delicatessen | Rotisserie
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Description
Butchery Bœuf limousin, veau limousin élevé sous la mère, agneau, porc fermier, volailles fermières… Sandrine et Laurent Rigoulet sélectionnent leurs bêtes en Dordogne chez des éleveurs voisins et selon un rigoureux cahier des charges. Les viandes sont ensuite débitées sur place et vendues au détail sur place, dans leur boutique à côté de l’église du village. Bouchers mais aussi charcutiers, ils déclinent leurs préparations en d’excellents boudins noirs et blancs, andouillettes, gratons, pâtés, rillettes de canard, jambon sec... Chaque jour, une jolie variété de salades et de plats cuisinés sont proposés selon les saisons comme le fameux bœuf bourguignon, la blanquette de veau et autres savoureuses spécialités à partager en famille. À partir du mois de mars, chaque samedi matin, les rôtissoires ressortent devant la boutique avec leurs doux effluves de poulets rôtis et pommes de terre rissolées, une tradition et un régal très appréciés des villageois ! Depuis 40 ans, la famille Rigoulet enivre vos papilles avec de merveilleuses gourmandises fabriquées maison. Ouverture de 7h à 12h30 et de 15h30 à 19h.
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Address 6 Place Eugène Leroy
24190 Neuvic
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