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Boucherie Saint-Jacques

27200 VERNON
Butchery
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Gault&Millau's review
Butchery Du bon travail par un artisan consciencieux. Alexandre Dutertre est un boucher compétent et bien formé, qui sait ce qu’il achète et ce qu’il vend, une viande de connaisseur, la côte de bœuf comme les viandes blanches, le lapin et les volailles. Et les diverses préparations bouchères et charcutières, le poulet mariné, le mignon de porc à l’andalouse, la farce à tomate, la cuisse de canard confite, le rôti de veau Orloff.
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Address 31 Rue Saint-Jacques
27200 Vernon
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